我為什么不推薦集成灶？

以前有讀者問我為什么不推薦集成灶？

我說我并沒說過不推薦啊。

讀者說那為什么只組織方太和老板的團購，沒組織集成灶的團購活動？這個，單純只是沒知名品牌的集成灶廠商找我，小牌子我也不敢瞎推薦。

我父母家用的是集成灶，當時裝修時親戚送的小牌子，分體式集成灶。我自己第一套新房當時用的是老板側吸油煙機，現在新房子裝修用的是方太側吸煙機。我就說說我主觀的一些感受，以及之前讀者留言的一些總結。

01 吸油煙能力

大多數用過集成灶的網友都表示吸油煙效果都比傳統油煙機要好，這里我從兩方面解釋一下。

理論上來說，這個結論是可能的。吸油煙效果主要由3個因素決定：風量、風壓、進風口距離油煙的距離。如果集成灶和油煙機在風量和風壓都相同的基礎上，一般集成灶的進風口距離油煙都是更近的。

這意味著油煙還沒擴散，就直接被吸走了。從這個角度來說：集成灶＞側吸油煙機＞頂吸歐式煙機。經?？吹叫麄鞒蠢苯仿劜坏轿兜?，也是因為進風口近這個原因，如果是頂吸油煙機，油煙會先經過人臉，而集成灶和側吸不會。

而實際上現在油煙機的風量基本都做到20m3/min及以上了，這是什么概念呢？也就是理論上每分鐘能排出20m3的空氣。以一個廚房6平米為例，3米層高，也就18立方空間，而實際情況房子都不到3米層高，廚房里也有大量櫥柜占據了空間，所以也就可以理解為1分鐘就可以把廚房內空氣都換一遍。

當然風壓風量越大的話，噪音也越大，特別是做開放式廚房的話，噪音問題比油煙問題更突出。

其實現在合格的品牌油煙機也都能勝任開放式廚房的除油煙工作，只是很多人的印象還停留在多年前的油煙機水平。用自己家十年前老房子裝的油煙機和最近裝的集成灶對比，很容易產生油煙機都不行的誤解。

02 節省空間

集成灶的位置可以節省對應一米左右的櫥柜錢，同時上面的位置可以做吊柜增加儲物，或者說吊柜位置有窗戶不能裝傳統煙機也可以裝集成灶。這個相對于油煙機來說是個優點。

同時也是缺點，集成灶是下排式煙管，從集成灶到煙道中間的地柜都得打孔穿過排煙管道，占據了下柜內部部分空間。只能說有利有弊。

03 安裝問題

集成灶是下排式，一般商品房的公共煙道開孔都在上方，所以得重新改造堵掉上面的孔，在下方開孔。煙管要穿過地柜，對應地柜都要打孔。

有人會建議設計廚房的時候，把灶具的位置安排在公共煙道附近就不用穿過太多地柜了。我覺得還是得優先安排洗、切、炒動線，不能為了換位置而換，否則廚房可能會用著很不順手，這樣有舍本逐末的意思。

所以說安裝集成灶也是挑戶型的，要根據自己家廚房的情況來權衡利弊。

04 價格問題

集成灶大多數是集成了煙機、灶具和消毒柜，所以一般價格比較高，相當于一線煙灶品牌三件套的價格，可能還更高。

還有一個原因是傳統煙灶廠家的出貨量遠遠要更高，銷量更好，所以成本上也會相對下降，當然品牌定價其實不是跟成本呈線性關系，品牌價值占比會更多。不過集成灶可以節省一部分櫥柜的錢。

如果對于不需要消毒柜的用戶來說，相當于打包出售了消毒柜，當然現在也有分體式的集成灶，也有集成了蒸箱或其他設備的集成灶。

05 售后問題和更換問題

集成灶市場也是魚龍混雜，售后服務做的好的也比較少，比如我父母家用的是不知名的品牌，中間有過一次維修，工廠是找了第三方的維修工來服務的，業務也不是很熟練。我上次寫集成灶，好幾個網友留言說當初幾年前買的廠家都倒閉了。當然，這個不能怪集成灶，只能怪買錯了。

還有就是因為集成的問題，如果要更換，成本就會比較大，我父母家用的這個10來年了，現在吸油煙能力已經完全不行了，我想更換的話，找不到一樣尺寸的，可能得把櫥柜也一起換掉，而且因為煙管問題，要換也只能換集成灶。

不過現在也都有模塊化的集成灶，把煙機、灶具和消毒柜功能都做成了分開可選的，這樣不會一壞全壞。

大家買之前可以網上搜索一下口碑和評論，盡量選大廠大品牌。服務問題是很多準備買集成灶的顧客的主要顧慮。

06 總結

集成灶風口距離油煙更近，理論上吸力會更好，當然實際上還跟風壓、風量等數據相關，再一個也要考慮噪音問題。

由于風口低，集成灶也存在「挑鍋具」的問題，太高的蒸鍋之類的不能用，燒菜也不適合「顛勺」。

集成灶可以節省一部分櫥柜投入；表面擦洗比較方便；（不要信任何自動清洗功能，包括油煙機的，都比較雞肋）

集成灶價格略高；安裝會比煙機灶具麻煩點；還有說下吸式會吸走一部分灶具熱量，影響熱效率。

另外，很多人拒絕集成灶的還有幾個問題：

1、丑。這個見仁見智，我覺得也有挺好看的；

2、安全。多年前確實有發生爆炸案例，但主要是很早的深井式產品，現在已經都得到改進了。

3、售后和更換成本問題。無論煙機還是集成灶，我個人覺得5-10年肯定要換新，否則吸油煙效率肯定會大打折扣。這也是我推薦大品牌的原因之一，雜牌產品將來想換可能找不到同尺寸產品。

集成灶也不是什么新產品了，現在都比較成熟了。只是大家想選擇的話要挑知名品牌產品，售后更有保障。

用過集成灶的覺得有啥優缺點可以留言說說。用過優秀油煙機的讀者也可以說說是什么類型的。

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